Tudo o que você queria saber sobre vegetarianismo...

Tudo o que você queria saber sobre vegetarianismo mas não tinha para quem perguntar

Vegetarianos ingerem proteína suficiente?

Como substituir os derivados de animais na dieta?

Crianças e grávidas podem abdicar da carne?

E o leite, é mesmo necessário?

Dois grandes nomes do vegetarianismo nacional - Dr. Eric Slywitch* e Marly Winckler** - estarão em Porto Alegre em um bate-papo com você, para tirar todas as suas dúvidas sobre alimentação vegetariana.

A entrada é gratuita:

Para garantir sua vaga, inscreva-se pelos telefones:

3072-8637

9151-8633

Quando: no próximo sábado, dia 19 de fevereiro

Onde: Café Bonobo (Rua Castro Alves esq. Felipe Camarão - Bom Fim)

Que horas: às 19h30

*O Dr Eric Slywitch  é médico (formado pela Faculdade de Medicina de Jundiaí); Mestre em Nutrição (pela UNIFESP / EPM); Especialista em Nutrologia (pela ABRAN - Associação Brasileira de Nutrologia); Especialista em Nutrição Parenteral e Enteral (pela SBNPE - Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral);

Pós-graduado em Nutrição Clínica (pelo GANEP - Grupo de Apoio de Nutrição Enteral e Parenteral)

Docente dos cursos de especialização (pós-graduação "latu sensu"):
GANEP (Grupo de Apoio de Nutrição Enteral e Parenteral)
IPCE (Instituto de Pesquisa, Capacitação e Especialização)
Faculdades CBES (Colégio Brasileiro de Estudos Sistêmicos)

Coordenador do Departamento de Medicina e Nutrição da SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira)

Autor dos livros "Alimentação Sem Carne" e "Virei vegetariano. E agora?" e colunista da Revista dos Vegetarianos

**Marly Winckler é presidente da Sociedade Vegetariana Brasileira

Home - O Filme

Lançado simultaneamente nos cinemas, em DVD, na televisão e no Youtube, o documentário Home - Nosso planeta, nossa casa, é mais um filme que apresenta a degradação do planeta em virtude do aquecimento global. A diferença é que se vale de belíssimas imagens de lugares de todos os continentes (inclusive do Brasil). Narrado pela atriz Glenn Close, o filme mostra os erros que o homem tem cometido pela exploração dos recursos naturais e tem um final surpreendentemente otimista, apresentando algumas soluções.

Ao contrário do famoso Uma Verdade Inconveniente, vencedor do Oscar de melhor documentário em 2007, Home fala do impacto da indústria da carne no meio ambiente. Compara a criação intensiva de gado com campos de concentração, mostra a devastação da amazônia, em que as florestas deram lugar a plantações de soja. Segundo ofilme, 95% desses grãos servem para alimentar bois e aves ("a floresta se transforma em carne"). Do filme:
"É preciso cem litros de água para produzir 1kg de batatas, 4 mil litros para 1kg de arroz e 13 mil litros para 1kg de carne".



Abaixo, o trailer, sem narração:





Aqui o link para assistir o filme na íntegra.