Congresso - Palestrantes

Um dos palestrantes confirmados para o 3º Congresso Vegetariano Brasileiro (que ocorre em Porto Alegre nos dias 16, 17, 18 e 19 de setembro de 2010) é o filósofo Carlos Naconecy. Naconecy é autor do excelente "Ética & Animais - um guia de argumentação filosófica", além de membro do Oxford Centre for Animal Ethics e do corpo editorial do Journal of Animal Ethics.

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Como prescrever dietas vegetarianas

A XXII Jornada de Nutrição, que ocorre nos dias 12 e 13 de agosto de 2010 no Hospital de Clínicas de Poto Alegre, terá participação de dois grandes nomes do vegetarianismo brasileiro. O nutricionista George Guimarães e o nutrólogo Eric Slywitch participarão da mesa-redonda Como eu prescrevo dietas vegetarianas?. Guimarães falará sobre gestação e os primeiros anos de vida enquanto Slywitch abordará infância e adolescência.